Matcha & white chocolate, the best combo.
Ingrediënten
180 gr boter
100 gr donkerbruine suiker
170 gr Bodhi’s Matcha
2 eieren
2tl vanille
195 g bloem
1tl bakpoeder
1/2 tl zout
115g witte chocolade in stukjes gehakt
Dit recept werd voor Bodhi ontwikkeld door een lokale partner van ons: Tartelotte. Ga zeker een kijkje nemen op haar website: www.tartelotte.be
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 175°C.
- Laat de boter in een pannetje op het vuur lichtjes bruin worden. Dit duurt 3 à 4 minuten.
- Haal van het vuur en voeg de suiker en Bodhi's Matchapoeder toe. Laat het mengsel 10 à 15 minuten in de koelkast afkoelen.
- Voeg de eieren en de vanille toe aan de boter.
- Meng bloem, zout en bakpoeder erdoor. Voeg tot slot de chocoladestukjes toe.
- Bak 20 à 24 minuten op 175°C.