All about that base: Chai Masala
Ingrediënten
Voor één mocktail:
- 1 schepje Bodhi’s Chai Masala
- 1-2 stukjes sinaasappelschil (zeste)
- sap van 1 sinaasappel
- 50 ml bruisend water
- 2 theelepels appelazijn
- 1-2 druppels orange bitters
- stokje kaneel
- Voor wie er toch een echte cocktail van wil maken: 1 shot (ongeveer 50ml) whisky / vodka.
Bereiding
- Gebruik voor de zeste van de sinaasappel een dunschiller en snijdt voor iedere mocktail 2 reepjes af. Ga met de schil rond aan de binnenzijde van het cocktailglas en leg deze netjes.
- Neem een schepje Bodhi's Chai Masala en los op met wat warm water. Voeg toe aan het cocktailglas met het sinaasappelsap, bruiswater, appelazijn & orange bitters.
- Voeg ijsblokken toe aan het geheel en roer nog even door. Werk af met een kaneelstokje.
- Enjoy your Bodhitime!